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翅丝究竟是什么做的?

来源:金耀环境作者:除甲醛●陈工18758900890网址:http://www.jhqyhb.com浏览数:98


    七点半左右,一名四十多岁的男子来到市场,和女摊主一起收摊,然后驾驶三轮车离开了市场。记者发现,这一男一女进入的院子,距离平度贸易城早市也就一千多米。记者从门前走了个来回,初步断定这里应该就是翅丝加工窝点。趁着大门敞开的空挡,记者走了进去。果然不出记者所料。院子里脏乱不堪,散发着刺鼻的怪味。门口的三口大缸里,泡的正是这种所谓的翅丝。


男子说,翅丝是从别人那里买的成品,然后回来泡发增加分量。记者发现,这里不仅泡发翅丝,还有海带丝,以及一些类似火腿肠的东西。往市场送翅丝的人说,他们是进的成品,在他这个环节只是泡发一下,说起来轻描淡写的,但看到那样的环境,得让多少人没了食欲,另外这个院子里是不是只有发泡这么简单,成品是不是就让人放心,一会接着说。

  翅丝究竟是什么做的?那么丝滑、劲道的东西,是原材料和工艺的作用,还是真的用工业明胶和甲醛加工而成?记者带着购买的翅丝,找到了平度市食品药品监督局。执法人员决定,对这个翅丝加工作坊进行突击检查。了解到,这家作坊的主人姓刘,平度当地人。刘某介绍说,这个买卖是他从别人手里转让过来的,干了不到一年,没有办理任何手续。老板否认了使用甲醛泡发翅丝的说法。他说,翅丝买回来以后,加工方法很简单,就是放到缸里用碱水洗一洗。老板说,在早市上卖货的女子是他嫂子。他在家里负责加工送货。执法人员发现,现场脏乱不堪,却不见一只苍蝇。随后,执法人员联系了第三方检测机构(甲醛检测),对这个黑作坊的产品抽样化验。一周后,送检的样品结果出来了。在送检的翅丝里,分别检出吊白块和重金属铬的成份。其中吊白块主要成分就是甲醛,它能延长食品保存时间,可以防腐,增加食品的韧性,但对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。